Missä lehmä asuu ja miten voi valmistetaan?

 

Näihin kysymyksiin vastaa Farm Experience-hanke, jonka tavoitteena on kartuttaa lasten ja nuorten tietoa maataloudesta ja ruoan matkasta lautaselle sekä edistää vuoropuhelua ruoantuottajien ja kuluttajien kesken.

Lapset ja nuoret ovat tulevaisuuden ostopäätösten tekijöitä. Lisäämällä kotimaisen ruoan arvostusta jo nuorella iällä, on todennäköisempää, että 15 vuoden kuluttua tämän päivän lapset valitsevat kaupan hyllyltä lähimaidon ulkomaalaisen maidon sijaan.

Hankkeen kohderyhmänä ovat Ilmajoen, Jalasjärven, Kurikan ja Seinäjoen peruskoululaiset. Hankkeen aikana viidellä alakoululla toimii kerho, joissa perehdytään ruoantuotantoon, tuotantoeläinten hyvinvointiin ja ympäristöasioihin.

Kerhokouluja ovat Keski-Nurmon ja Toukolanpuiston koulut Seinäjoella, Säntin koulu Kurikassa, Ilomäen koulu Ilmajoella ja Hirvijärven koulu Jalasjärvellä.

Projektikoordinaattori vierailee Liiverin alueen peruskouluissa esittelemässä nykyaikaista maataloutta ja ruoantuotantoa. Oppilasryhmät voivat myös vierailla Ilmajoen koulutilalla projektikoordinaattorin johdolla.

Hanke tuottaa materiaaleja osallistuvien koulujen käyttöön. Materiaalit ovat hyödynnettävissä myös hankkeen päätyttyä. Kuluttajien ja tuottajien välisen vuoropuhelun kautta pyritään turvaamaan välillisesti myös muita maaseudun palveluita. Elinvoimainen maaseutu on yhteinen asia.

Hanketta hallinnoi Seinäjoen ammattikorkeakoulun elintarvike- ja maatalouden yksikkö.